五杭集镇成市较早余杭区运河街道的，0多年史籍距今有80，起、明清起渐趋发展宋元年间商贸市井兴。集市正在运河南侧有纪录说“老街，坝十三圩表地有九，蜿蜒列肆，幼镇”犹如。年来近，村落成立的深刻促进跟着秀美城镇、秀美，省级幼城镇境遇归纳整顿验收运河街道五杭集镇通过了浙江，水乡风貌重现古板。

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　　日当，杭区运河街道的运河古集市—-五杭集镇进行“立冬”骨气运河鱼羊美食节正在浙江省杭州市余，糯米方糕、梅花糕等表地特质美食和古板习俗献艺会合浮现了征求红烧羊肉、红烧酥鸭、粢毛肉圆、，独具运河特质的习俗画卷为公民和搭客吐露出一幅。

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　　月7日11，上现场烹调红烧羊肉厨师正在运河古集市。的特质古板美食代表红烧羊肉是表地冬季。绵软充足的湖羊肉厨师们选用肉质，焖造3-4个幼时与调料一同入锅，大把青青的蒜叶出锅前再撒上一，红烧羊肉就完工了肥美鲜甜的古板。

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